一、中央廚房設備產品介紹

1.性能特點：

工業化自動連續，多品種洗滌，溫度可控，容量大、效率高；

網帶的微松微偏自調節設計，減少了對操作人員的維護要求；

漂洗泵設計，去除了水壓波動對清洗效果的影響；

恒定的漂洗水耗量，穩定的漂洗溫度，確保漂洗消毒效果；

優化的雙道清水漂洗，提高了漂洗效果，減少了水耗量和催干劑用量；

傳送機構設有自動停機保護裝置；

人性化設計，結構緊湊、節省空間；

優化的烘干箱和風道設計，減少了多余水汽進入烘干箱內，降低箱內空氣；

濕度，提高烘干效率，降低能源消耗；

三向傾斜的圓弧角洗滌槽結構，可拆裝的洗滌臂，便于設備清洗。

二、中央廚房設備技術參數

外形尺寸：7800*990*2055mm

生產能力：9900碟（φ150mm）/h? ? ? ? 3300快餐盤（365*265）/h

帶有效寬度：510mm

加熱方式：電或蒸汽+電加熱

裝機總電功率：E=111.78KW/380V? ? ? S=39.84KW/380V

接管尺寸：進水管口徑-DN20

? ? ? ? ? ? ? ? ?排水軟管口徑-DN52

? ? ? ? ? ? ? ? ?加熱包排水管口徑-DN20